みなさん、こんばんは^-^
今日は、『老化防止 ビタミンC』について お話いたします。 ビタミンCは、私たちが生きていくうえで、 健康を維持するのに欠かせない栄養素の1つです。 スーパーやコンビニで販売している、食品やジュース・お茶の裏側の成分表示を見てください! 防腐剤として、ビタミンCがほとんどの商品に入っています。 言ってしまえば、酸化防止アイテムなのです。 最近では、どうやらアルツハイマーに効果があると言われています。 ただ、このビタミンC,ちょっと曲者(くせもの)です!! なぜなら、水溶性ビタミンといって、体の中に入っては外へ出て行くといった 繰り返しの栄養素。 熱にも弱いので、加熱調理では、100%あったビタミンも60%に減ってしまうのです。 なので、常に常にビタミンCは体に補っていかないといけません。 ビタミンCの役割=皮膚や粘膜の健康維持、正常な毛細血管の維持、抗酸化作用 ビタミンCが不足すると=壊血病になる 現代では、なかなか聞くことがありませんが、 ビタミンCが不足すると、壊血病にかかります。 毛細血管を正常に維持することができなくなるので、 血管から血がでてしまい、出血症状を主症状とします。 歯肉炎は、壊血病の初期症状といわれています。 歯茎から血がでる、なんてことがあったら、 ビタミンCが足りないよー、と体からの合図かもしれませんよ。 1日の摂取量(12歳以上):100mg(最低ライン)-1000mg(最高ライン) ※あくまで100mgは最低ラインですよ! この範囲内を守って、摂取してください。 ブロッコリー:120mg 赤ピーマン;170mg キウィ:69mg (可食部100gにおけるビタミンC含有量) 喫煙者は、非喫煙者に比べて代謝回転が1日35mgを多いため、 喫煙者は、1日35mg多く摂取するようにしましょう! 多くとれば言いというものでもなく、 過剰リスクは、下痢・吐き気・腹痛の症状をもたらします。 基本的に、果物や野菜から1日量を摂取できますが、 かなり激しいスポーツをする人や、重労働の人は、 汗や尿でビタミンCが排出されてしまうため、 多めにとるように心がけましょう^-^ また、ビタミンCはコラーゲン生成に 重要な役割をはたします。 年を重ねるたびに、このコラーゲン生成力は衰えていきますので、 いつまでも綺麗でいたい女性にとっては必要不可欠ですね♪ ビタミンCを摂って、いつまでも若く、 内臓の老化防止を心がけましょう^-^
by momotami
| 2011-09-13 21:48
| ●予防医学●
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